Выбираем летние витамины

В летний период мы отчего-то мало задумываемся над тем, нужны ли нашему организму витамины. Лето – пора отпусков: мы отдыхаем без забот, наслаждаясь теплыми деньками. И самочувствие вроде бы само по себе на высоте. Но это, увы, самообман. Организму всегда нужны витамины. Правда, набор «летних» препаратов будет несколько иным, нежели те, что мы должны будем употреблять осенью и зимой.

Витаминные пилюли. Пить или не пить?

«Не пить!» – скажет кто-то. В самом деле, зачем принимать таблетки, если все необходимые витамины мы можем получать непосредственно из потребляемых продуктов?! Доля истины в таком заключении есть. Витамины в натуральном виде летом массово произрастают на грядках, в огородах и садах, и буквально сами просятся на стол. Однако видимого изобилия витаминов, поступающих в организм вместе с натуральными продуктами, организму недостаточно! Для того чтобы полностью покрыть потребности организма в витаминах, овощи, фрукты и злаки нам пришлось бы потреблять килограммами. «Помогая» таким образом своему организму, можно мимоходом нанести ему и немалый вред!

«Но, – снова попытается возразить какой-нибудь скептик, – как же существовало человечество до появления таблетированных витаминных форм?!» Все дело в том, что жизнь не стоит на месте. С ускорением прогресса человек вынужден постоянно приспосабливаться под меняющиеся условия. Если в менее напряженном ритме жизни, при более благоприятной экологической обстановке, каких-то 40-50 лет назад, потребности человека в витаминах могли быть значительно ниже, сегодня необходимое их количество сильно возросло, и будет продолжать расти год за годом. Современный человек мало занимается физическим трудом, постоянно подвержен стрессам, вредным привычкам, склонен к несвоевременному и неправильному питанию и т.д. Не следует забывать также и о том, какого качества пища поступает на наш стол. Химикаты, стимуляторы роста, генная инженерия, различные пищевые добавки оказывают не самое благоприятное действие на состояние нашего здоровья. Процент содержания витаминов в современных овощах и фруктах, крупах, мясо-молочной продукции резко снижается за счет всех этих «модификаций». А «чистые», фермерские продукты, на которые мы все чаще уповаем последнее время, доступны по своей стоимости не каждому.

Но отчаиваться не стоит! Фармакологическая промышленность давно нашла ответ сложившимся обстоятельствам. По формулам, взятым у природы, химики создают препараты, идентичные натуральным витаминам. Правда, и здесь есть свое «но». Витамины в таблетках подходят не всем. У ряда людей они способны вызывать аллергию. Они в меньшей степени и хуже усваиваются организмом. Ошибка в дозировке может вызвать гипервитаминоз, последствия которого едва ли менее безобидны, чем нехватка витаминов.

Чаще всего гипервитаминозы случаются при переизбытке витаминов группы A, D и E. Чтобы избежать неприятностей и не нанести вреда здоровью, не следует самостоятельно выбирать себе витаминные курсы, а предварительно проконсультироваться со специалистом.

Какие же витамины принесут больше пользы в летний период?

Что нам щедрее всего дарит долгожданное лето? Конечно же, тепло и солнечный свет. А под воздействием солнечного света организм самостоятельно начинает синтезировать витамин D. И не нужно специально принимать солнечные ванны – солнце найдет вас само.

С абсолютным большинством фруктов и овощей в наш организм активно поступает и витамин С. Правда, продукты легко теряют этот витамин во время хранения и при воздействии тепла. Поэтому постарайтесь отказаться от варений и компотов, не покупайте замороженные ягоды, старую картошку. Употребляйте в пищу только свежие фрукты и овощи. Пополняйте запас витамина С в своем организме.

Для нормальной работы системы кровообращения и нервной системы нам потребуется фолиевая кислота. Она содержится в свежей зелени, дынях, клубнике. Молодым мамам и тем, кто только планирует материнство, следует чаще употреблять в пищу продукты, обогащающие организм этим важным витамином.

Самые важные витамины

В течение года витамины поступают в наш организм неравномерно. Вызвано это сезонностью: в зимнее время, например, на столе реже появляются овощи и фрукты, в то время как летом снижается потребление животной пищи. Однако потребности организма в витаминах всегда постоянны. Недостаточное поступление того или иного витамина обязательно негативно отразится на самочувствии. Так, летом может отмечаться нехватка витамина А, содержащегося в мясных продуктах.

Витамин А, каротин, можно получить и с продуктами растительного происхождения, абрикос, моркови и т.д. Любителям принимать солнечные ванны он поможет быстрей загореть. Для того чтобы витамин А лучше усваивался, следует употреблять его с жирами, заправляя, к примеру, морковный салат сметаной или растительным маслом.

Кстати, растительное масло – источник витамина Е. Именно витамин Е способствует сохранению молодости и красоты. Помимо растительного масла, он поступает в наш организм с яйцами, злаками и орехами.

Помните, что никакими витаминами нельзя запастись впрок! Даже в щедрый и теплый летний сезон. Недостаток же практически любых витаминов, в которых наш организм нуждается на протяжении всего года, всегда можно компенсировать с помощью аптечных препаратов. И если вы заботитесь о своем здоровье, хотите, чтобы ваши кровеносные сосуды, нервная система, мышление и память были в порядке, а самочувствие бодрым, восполняйте сезонную нехватку витаминов их синтезированными аналогами.