Целебные свойства воды

Вода – природный источник энергии и красоты. Ее наделяют целительной силой. Луи Пастер заметил, что 90 процентов своих болезней мы выпиваем. Что подразумевал микробиолог? Очевидно, качество и количество потребляемой жидкости.

Давно не тайна, что жизнь на планете Земля началась с воды. Ученые доказали, что человек состоит из жидкости на 75 процентов.

Вода очищает наш организм от токсинов, нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение, придает коже свежесть и здоровье, выводит избыточный жир.

Дефицит жидкости опасен обезвоживанием. Как результат, кровь становится густой, возрастает нагрузка на сердце, отмечаются скачки давления, образуются камни в почках. Недостаток воды отражается и на внешности: кожа становится сухой, шелушится и трескается, волосы выпадают, секутся.

Многие болезни дают о себе знать из-за дефицита жидкости.

О восьми стаканах

Потребность взрослого человека в воде – 8 стаканов в день. Эта теория появилась еще в 1945 году, когда американский совет по здоровому питанию обнародовал в прессе свои рекомендации. В них указывалось, что минимальное количество потребляемой человеком жидкости должно составлять 1,9 л. Этот объем равен 8 стаканам.

За основу расчетов ученые взяли калорию. Среднесуточное количество потребляемых калорий составляет 1900, на каждую из них приходится мл воды.

Правда, сторонники теории упорно не реагировали на тот факт, что во фруктах, супах, молоке и других продуктах привычного рациона тоже содержится вода. На него обратили внимание лишь в начале ХХI столетия.

В результате исследований диетологи выяснили, что норма воды для взрослого человека – 2,5-3 литра ежедневно. Каналы, по которым она поступает в организм, могут быть разными – от чистой природной воды до жидкости, поступающей с продуктами.

На количество потребляемой жидкости влияют погода (в жару люди пьют больше), уровень физической нагрузки и другие особенности организма. Кормящие мамы, например, пьют больше воды, чем остальные женщины.

Сколько пить?

Получается, что 8 стаканов чистой воды – это много. Тогда вопрос: сколько и чего нужно пить? Специалисты рекомендуют прислушиваться к своему организму – о необходимости пополнить объем жидкости он напоминает сильной жаждой. Если вам хочется пить, пейте.

Российский диетолог Ковальков, разработавший знаменитую авторскую диету, считает нормой 4-5 стаканов воды каждый день. По его мнению, этого количества воды достаточно для поддержания здоровья.

Злоупотреблять водой нельзя, потому что это чревато необратимыми последствиями. В 2008 году британка Жаклин Хенсон умерла от отека мозга. Врачи уверены, что заболевание спровоцировало избыточное количество воды в ее организме.

Жаклин хотела похудеть и сидела на водной диете – выпивала по 4 литра воды в течение дня. Но однажды она не смогла растянуть удовольствие на весь день и выпила весь дневной объем воды за 2 часа. Вскоре женщина почувствовала недомогание и была госпитализирована. В больнице она умерла.

Вода или напитки?

Вам не нравится чистая вода? Вы привычно утоляете жажду чаем, кофе или сладкой газировкой? Тогда вы должны знать, что эти напитки содержат кофеин (и газировка тоже). Кофеин имеет свойство выводить жидкость из организма, получается, что вы теряете больше воды, чем выпиваете.

Парадокс? Нет, просто кофеин негативно влияет на гормон гипофиза. При снижении количества жидкости в организме почки продолжают выделять мочу. Не все ученые согласны с этой теорией. Некоторые уверены, что у кофеина минимальный мочегонный эффект, хотя практический опыт доказывает обратное.

Тревожным симптомом обезвоживания является темный цвет мочи. В номе она имеет светло-желтый или прозрачный цвет. О нехватке жидкости свидетельствуют сухость во рту, постоянная жажда, сильное потоотделение, головокружение и тошнота.

7 способов выпить больше воды

Выпить 2 литра воды в течение дня – что в этом сложного. Но для некоторых и литра воды бывает много. Как обмануть организм и выпить необходимое количество для его же блага? Есть 7 правил, которые помогут в этом.

1. Пейте воду по графику. Стакан воды выпивайте утром до еды, второй – после того, как позавтракали. Следующий – перед обедом и т.д. Обязательно выпейте воду или кефир перед сном. Можно чередовать воду с травяными чаями и овощными соками. Если вы предпочитаете фруктовые соки, разбавляйте их водой. Так вы снизите калорийность напитков.
2. Измените вкус чистой воды. Сделать это проще простого – добавьте в стакан немного лимона или лайма, мяты или апельсина.
3. Подберите температуру. На вкус и цвет, как говорится. Кто-то предпочитает воду комнатной температуры, кто-то – холодную.
4. Держите бутылку с водой под рукой. Для этого купите себе небольшую емкость под воду, которая поместится в дамскую сумочку. Поставьте на рабочий стол стакан с водой – рука непроизвольно потянется к нему, когда вам захочется пить. Если в вашем офисе есть кулер, налейте стакан воды и выпейте каждый раз, когда проходите мимо.
5. Пересмотрите рацион. Увеличьте количество продуктов, содержащих жидкость. Много воды в томатах, огурцах, дынях, апельсинах. Дефицит жидкости компенсируют каши и супы, приготовленные на воде или бульоне.
6. Пейте воду, когда чувствуете усталость. Диетологи считают, что усталость – один из признаков обезвоживания. Поэтому при переутомлении выпейте стакан воды. Такой подход полезен для фигуры – со временем вы перестанете заедать усталость калорийными сладостями.
7. Пейте понемногу, небольшими глотками. Никогда не запивайте еду водой, тогда вы быстрее похудеете. Когда вы пьете много за раз, желудок растягивается, а когда запиваете пищу, она медленней усваивается и переваривается.

Универсальный совет для тех, кто заботится о своем здоровье. Никогда не запивайте горячие жирные блюда ледяной водой. Это плохо для желудка и кишечника.

Поправляются ли от воды? Диетологи однозначны в этом вопросе – нет, не поправляются, потому что вода – самый низкокалорийный продукт. Но она дает отечность и избыточный вес, когда надолго задерживается в организме. Такой эффект наблюдается при употреблении спиртных и газированных напитков, кофе.

Пейте воду в свое удовольствие и для своего здоровья, ограничьте потребление «неправильной жидкости». Тогда болезни будут обходить вас стороной.